土壤水分傳感器，又名：土壤水分儀，土壤濕度計，土壤墑情儀，土壤墑情傳感器，主要用來測量土壤含水量（土壤含水率）。土壤含水量有重量含水量和體積含水量（容積含水量）兩種表示方法。重量含水量通過取土烘干法測量得到，通過土壤水分傳感器測量得到的含水量均為體積含水量。即，土壤水分傳感器就是測量單位土壤總容積中水分所占比例的儀器。一些土壤水分傳感器能同時測量土壤的水分含量、土壤溫度及土壤中總鹽分含量三個參數(shù)。

土壤水是植物吸收水分的主要來源（水培植物除外），土壤水分含量的狀態(tài)和變化，是植物的生長狀況好壞的主要決定因素，由此影響到人類的食品安全和生態(tài)環(huán)境。因而，地球上的土壤和水是人類乃至所有生命生存的基礎，通過土壤水分傳感器測量土壤中的含水量，目前廣為人知的主要有以下用途：

目前，農(nóng)業(yè)用水已占到全球淡水資源消耗的92%。在中國，農(nóng)業(yè)灌溉用水的平均利用率僅為45%（參閱百科“灌溉水利用系數(shù)"），55%的水以過量灌溉后滲漏滲透到植物根部以下、地表徑流流失、輸水渠道滲漏等方式被浪費。在45%被保存在土壤的水中，又因盲目灌溉、非按需灌溉、水肥一體化不到位等原因，很多的水未能被作物有效利用。

使用土壤水分傳感器能動態(tài)跟蹤掌握農(nóng)作物根系在土層中的具體深度位置、作物根系的動態(tài)吸收消耗水分情況；使用土壤水分傳感器所記錄生成的土壤水分曲線圖，能夠以直觀、量化的方式展現(xiàn)出土壤中不同土層的水分含量隨著時間的變化情況，進而做出農(nóng)田灌溉中的灌溉深度、灌溉量、灌溉開始時間、灌溉持續(xù)時間、灌溉量上限、土壤水分含量下限等關鍵因素。

科學的灌溉決策，使農(nóng)作物生活在一個農(nóng)作物真正感到舒服的土壤環(huán)境中，對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量大有裨益。

另一方面，人們也不總是希望控制農(nóng)作物生存在舒服的環(huán)境當中以提高產(chǎn)量，人們也會考慮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量因素。比如，合適的土壤濕度會使葡萄的產(chǎn)量很高，但葡萄就會不一定很甜。在法國、西班牙、美國等的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在葡萄生育的后期，人們使用土壤水分傳感器的目的卻是監(jiān)測土壤水分含量，使土壤水分含量保持相對偏低的狀態(tài)